Bolo de chocolate sem farinha

Bolo de chocolate sem farinha: Experimente este sabor

Foto: Mauro Holanda

Ingredientes

Massa:. 6 ovos. 8 colheres (sopa) de chocolate em pó. 7 colheres (sopa) de açúcar. 100g de margarina. 100g de coco ralado. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:. 1 lata de creme de leite sem soro. 6 colheres (sopa) de chocolate em pó. 4 colheres (sopa) de açúcar. 1 colher (sopa) de margarina. Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

1. Prepare a massa: bata os ovos, o chocolate em pó, o açúcar e a margarina no liquidificador.

2. Após bater, acrescente o coco ralado e o fermento em pó e misture bem.

3. Unte uma fôrma com manteiga e farinha e acrescente a massa. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

4. Prepare a cobertura: misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Mexa até engrossar.

5. Retire o bolo do forno e cubra-o com a cobertura de chocolate. Polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 15 porções

Dificuldade: Fácil

Receita da chef Ligia Warzeé do Jordão Bar

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-bolo-chocolate-farinha-606283.shtml

Dica da Mi: Experimente servir esse bolo bem quentinho acompanhado com sorvete de creme, é tuuuuuudo de bom!!